椰子桃酥

作者： 布丁布丁果子呀

第一次做，顺道加了椰蓉，满屋子都是椰蓉的香味~

用料

• 面粉 420克
• 玉米油 160克
• 糖 170克
• 椰蓉 100克
• 泡打粉 6克
• 小苏打 2克
• 小鸡蛋 3个
• 黑芝麻 适量

椰子桃酥的做法步骤

步骤 1

1.油 糖 鸡蛋加一起（留一点蛋黄液备用），用打蛋器打均匀； 2.倒入70%椰蓉搅拌均匀； 3.筛入面粉 泡打粉 小苏打 翻拌成团； 4.揉成小团压扁，然后刷一层蛋液，裹一层椰蓉，再撒一点芝麻；

步骤 2

5.烤箱预热190℃，烤20-25分钟（请根据自家烤箱调整）。

步骤 3

6.刚拿出来还是软的，晾凉就会变得酥脆，超香！

步骤 4

7.保鲜袋或者保鲜盒装好保存。

步骤 5

下层表面没有椰蓉的也很酥脆哦～(σ≧∀≦)σ

菜谱创建时间：2020-09-28 22:32:55