海鲜杂烩

作者： PigET

吃生蚝的旺季，忍不住的想吃，今天来个生蚝、虾仁、花甲肉大杂烩，真的很好吃！

用料

• 花蛤 三两
• 虾 半斤
• 生蚝 一份
• 小芹菜 3根
• 葱 3根
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 耗油 适量
• 胡椒粉 少许
• 生粉 1勺

海鲜杂烩的做法步骤

步骤 1

今天偷懒，生蚝、虾仁、花甲肉都是买的现成的肉，省事多了！清洗干净，沥干水分备用！

步骤 2

小芹菜和从切段备用。少许生抽，耗油，胡椒粉，生粉，加入水成勾芡水！我还准备了剁椒，准备起锅前放入调味的。

步骤 3

生蚝、虾仁、花甲肉分别油锅炒好盛出来备用。

步骤 4

另油锅爆香葱头，放入芹菜梗翻炒八成熟加入炒好的生蚝虾仁花甲肉，放一勺剁椒和葱段翻炒几下，倒入备好的勾芡水，收汁装盘！

步骤 5

美味的海鲜大杂烩出炉！

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步骤 6

步骤 6

最后，娃吃到直接拌饭捞汁！

海鲜杂烩的小贴士

分量大家根据自家情况调整！

菜谱创建时间：2020-09-28 13:10:50