用APP打开

香甜软乎乎芋泥肉松糯米小卷【松下蒸烤箱JK102W】

4341人浏览 605人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 亦荷yihe
有谁和我一样是芋泥控,真佩服是谁当初想到把这两个毫不相干的食物搭配在一起,才成全了我们这么多创意的小甜品。 芋泥肉松小卷制作简单,糯叽叽 ,软乎乎,芋泥香甜,肉松增加符合口味,很赞!

用料

香甜软乎乎芋泥肉松糯米小卷【松下蒸烤箱JK102W】的做法步骤

步骤 1

准备需要的材料

步骤 2

松下蒸烤箱JK102W按装水箱。

步骤 3

芋头和紫薯切小块蒸熟,烤箱选择原气蒸功能,设置十分钟。烤箱一分钟内上汽特别快。满满的水蒸气。

步骤 4

蒸好的紫薯和芋头碾碎,加入炼乳,细砂糖。

步骤 5

带上一次性手套碾压成泥,这一步不用料理机,芋泥中带颗粒感更好吃。最好的馅料里面盖上保鲜膜备用。

展开全部
步骤 6
步骤 6

糯米粉,加入糖,牛奶倒进料理盆内。

步骤 7

搅拌均匀至无颗粒状态的煳状。

步骤 8

料理盆放入烤盘放到烤箱里,选择原气蒸10分钟。不是同款烤箱的冷水入锅蒸20分钟。

步骤 9

蒸好的糯米团用硅胶刀挖出来,稍微放凉后放上椰子油,带上一次性手套操作(不沾)揉成光滑的糯米团,椰子油会慢慢被糯米团吸收。

步骤 10

案板上铺上黄豆粉,把糯米团沾上黄豆粉,抻长,擀长长方形,均匀铺上芋泥。

步骤 11

洒上肉松。

步骤 12

卷起后,用锋利的刀切段。

步骤 13

软乎乎,糯叽叽的芋泥肉松小卷就做好了!

香甜软乎乎芋泥肉松糯米小卷【松下蒸烤箱JK102W】的小贴士

1:糯米类的食物需要多一些耐心,其实配合适合的工具确实可以做到不沾的,其中一次性无粉手套特别推荐,绝对不沾。 2:最近一直用这台松下蒸烤箱JK102W,它有个好听的名字“宝藏小方”,我最近蒸东西已经完全不用其他工具了,它上汽真的太快,而且添加一次水箱可以连续使用,非常非常省心。

菜谱创建时间:2020-09-28 10:41:56
打开App收藏