提前拿出两张手抓饼软化。鸡蛋打散,火腿切丁,葱花切好,平底锅里放少量食用油,把鸡蛋和火腿先下锅炒五分熟后加葱花,八九分熟就可以出锅,放到软化好的手抓饼上。
像包包子一样把饼皮捏起来。
放入平底锅,把饼轻轻拍扁。
中小火煎至金黄,再翻过来煎另一面至金黄色就熟了。
皮薄馅大,能看到里面的馅了。😍
出锅啦!诱人不?快来动手试试吧!
美味!
看看内部组织,营养美味,超级简单!