金沙玉米

作者： 魔女芝林

疫情被困在家，囤了很多玉米罐头，今天正好解决一下

用料

• 玉米粒 一罐（340g）
• 淀粉 3勺
• 咸蛋黄 6个

金沙玉米的做法步骤

步骤 1

玉米粒煮熟，沥干水分，一定要沥干水分！！一定！！！

步骤 2

沥干水分的玉米粒加淀粉混匀，如果想吃甜一点的可以加糖，过筛备用

步骤 3

锅里烧油，倒入过筛的玉米，炸五六分钟，刚放进去的时候不要搅拌，等炸几分钟再搅拌，不然会掉皮，炸完捞出沥油

步骤 4

鸭蛋黄蒸熟压碎，压的越碎越好

步骤 5

锅里留底油，放入蛋黄，最小火炒蛋黄，如果冒泡就离火，一定要有耐心

步骤 6

放入玉米粒，炒拌均匀

菜谱创建时间：2020-09-28 04:07:18