南姜橄榄

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

前几天跟几个姨妈一起去大嫂家摘橄榄 起码有摘百来斤吧 拿一大袋去加工各种味的 剩下的她们不知道要怎么吃（因为新鲜的橄榄不好存放）我说我以前在广东的时候做过南姜橄榄很好吃 今天做了南姜橄榄分享给她们吃 （方子是厨友铧华妈的 感恩分享）

用料

• 橄榄 大约一斤叁左右
• 南姜末 4汤勺（中号铁汤勺）
• 白糖 4勺（牛奶罐里的勺子）
• 炒花生 2汤勺
• 熟芝麻 2汤勺（中号铁汤勺）
• 香菜 4根

南姜橄榄的做法步骤

步骤 1

新鲜橄榄

步骤 2

在网上买的南姜末 还有食材有熟芝麻 花生 橄榄还有香菜

步骤 3

把橄榄洗净沥干水后拍扁 放入白糖 炒过的花生 熟芝麻 南姜末和香菜段拌匀 腌制3-4个小时

步骤 4

这是腌好的南姜橄榄 好好吃

步骤 5

中号的铁汤勺

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步骤 6

步骤 6

白糖勺子

步骤 7

舀花生勺子两勺

菜谱创建时间：2020-09-27 22:54:17