香菇萝卜土豆肉丁盖饭

作者： ov莣汜

用料

• 香菇 6朵
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 肉 买了12元
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 青菜 2～3颗
• 芝麻 5克

香菇萝卜土豆肉丁盖饭的做法步骤

步骤 1

土豆、萝卜、香菇、肉切丁，备用 买的有点多，可以卤料多吃几餐……

步骤 2

先炒肉丁，等肉微焦，盛出来备用 再倒入香菇、胡萝卜、土豆一起炒，看有点变色 倒入肉，再倒入料酒，生抽，蚝油，老抽，一起翻炒…… 因为有生抽与老抽了，就没放盐，已经够有味了。 最后倒入水，大火收汁，多倒点，有汤汁，小孩可以浇饭吃，大人就当菜吃。

步骤 3

单煎了个鸡蛋，清水菜，摆好，撒点芝麻，可以吃了。 我女儿不喜欢胡萝卜的，我切丁放里面，她也吃下去了😂

菜谱创建时间：2020-09-27 21:18:20