清炖母鸡汤

作者： 小尔朵-929

据说鸡汤可以改善感冒，于是有半只鸡走进了我的锅里😝ོ

用料

• 鸡 半只
• 枸杞 10粒
• 红枣 3颗
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 少许克
• 香葱 4根

清炖母鸡汤的做法步骤

步骤 1

我在超市买的片好的半只鸡，清水泡净后焯水，放入一勺料酒去腥。捞出冷水冲洗干净

步骤 2

葱，姜，蒜爆香，鸡块炒一下，把鸡油炒出来。

步骤 3

鸡油不要，把鸡块捞出放入冷水锅里。放入小葱，姜，红枣，枸杞。煲汤两个小时以上。剩40分钟时放入少许盐。

步骤 4

把葱，姜捞出来丢掉。

步骤 5

下点面条，鸡汤做汤头，希望我的宝贝感冒快点好起来，再也别感冒了！！！

菜谱创建时间：2020-09-27 19:07:54