蟹味菇香爆土豆片

作者： 侣行那些事

喜欢蟹味菇和土豆片的有福了! 最关键的是，简单易操作，一看就会!

用料

• 土豆 2个
• 蟹味菇 2盒
• 梅花肉 少许
• 葱花 适量
• 蒜末 2瓣
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 白糖 适量
• 十三香 少许

蟹味菇香爆土豆片的做法步骤

步骤 1

葱花，蒜末备好，肉切片备用。

步骤 2

土豆切薄片备用。

步骤 3

蟹味菇洗净，水里泡一下，热水焯一下，出锅沥水备用。

步骤 4

锅里加适量植物油，待油热后，土豆片下锅翻炒，至八分熟，出锅备用。

步骤 5

锅内少许热油，下肉片翻炒至变色，撒适量十三香，下蟹味菇及料酒继续翻炒，

步骤 6

倒入土豆片，淋入耗油，生抽，少许糖，继续大火翻炒，按个人口感加入适量食盐，出锅装盘，香味扑鼻！

菜谱创建时间：2020-09-27 19:01:02