用APP打开

🔥这样做的麻辣鱼块,口感酥脆,特别好吃❗️

15.6万人浏览 1.2万人收藏 41人做过
APP中查看更多做法
作者: 钱多多美食
为什么饭店里的麻辣鱼块那么好吃呢,今天把方法分享给大家,这样做的麻辣鱼块,外酥里嫩,比买的还好吃,喜欢吃鱼🐠的朋友不要错过哦

用料

🔥这样做的麻辣鱼块,口感酥脆,特别好吃❗️的做法步骤

步骤 1

一条草鱼切块,放少许盐,半勺白胡椒粉,一勺生抽,一勺料酒,一个鸡蛋,一大勺淀粉

步骤 2

抓匀腌制十分钟

步骤 3

油温七成热放入鱼块

步骤 4

炸至金黄捞出

步骤 5

放干辣椒花椒

展开全部
步骤 6
步骤 6

葱姜蒜炒香

步骤 7

再放一勺豆瓣酱

步骤 8

炒出红油

步骤 9

放一勺清水

步骤 10

倒入鱼块

步骤 11

放一点白糖提鲜,和炒熟的白芝麻

步骤 12

煮二分钟出锅

菜谱创建时间:2020-09-27 17:15:02
打开App收藏