1.先把豆角干泡15分钟后切段,放入大盆里。
2.另外猪肉整块放去过血水,捞出切块,放入小盆,然后适当放入生粉、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油、姜丝拌均匀。
3.吃之前预好时间,把腌好的肉放入大盆的豆角干上面铺平。 4.最后放入高压锅隔水压20分钟就好了。