鸡肉放料酒、生抽、姜蒜、盐腌制20分钟
葱姜蒜放油炸香
放入鸡肉
炒至断生
炒出香味
放入板栗和香菇
香菇、板栗炒香,放入蚝油,生抽,老抽加水,焖30-45分钟
一直焖到鸡肉板栗软烂后捞出
炖好的样子是这样的