扇贝冬瓜汤

作者： Doh_代小花

刚刚三天轻断食完，早上搞个这个应该不会胖。

用料

• 冬瓜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 半小勺
• 扇贝肉 8只
• 鸡蛋 2个
• 香菇 5朵
• 黑胡椒粉 1哆嗦

扇贝冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

锅底刷油，煎两个荷包蛋。

步骤 2

冬瓜切条，香菇洗净，我是提前焯水了，不焯也行。

步骤 3

扇贝肉洗净，我把那黑黑的都扣掉了。

步骤 4

葱切末，放锅里炝锅。

步骤 5

锅里加开水，然后放扇贝、香菇、冬瓜，加盐、鸡精、黑胡椒粉。

步骤 6

煮开就可以了。

扇贝冬瓜汤的小贴士

传说加开水才会有奶白色的汤~

菜谱创建时间：2020-09-27 09:08:45