卤鸭舌煲

作者： 食物皆有味

用料

• 鸭舌2盒

卤鸭舌煲的做法步骤

步骤 1

鸭舌冷水下锅➕料酒、姜片、葱段、花椒焯水洗净备用

步骤 2

准备：香叶、八角、草果、尖椒、花椒、桂皮、甘草、葱姜蒜、冰糖

步骤 3

料酒2勺、生抽1勺、老抽1蒜、蚝油1勺、水辣椒1勺、盐适量

步骤 4

油锅爆香八角、桂皮、香叶、尖椒➕葱姜蒜炒出香味

步骤 5

➕鸭舌翻炒

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步骤 6

步骤 6

➕酱汁炒匀➕没过食材的开水煮沸

步骤 7

转砂锅➕冰糖煮沸尝味添加盐转小火炖至熟

步骤 8

鸭舌煲

菜谱创建时间：2020-09-27 01:51:09