脆皮火腿玉米烤年糕（小美版）

作者： Candace丽君

丽君老师参加《家的味道——“舌尖上的节约”新食尚大赛》活动，入围的海选作品，可以中点西吃的脆皮烤年糕，简单易上手，大家可以试试

用料

• 新鲜玉米粒 50克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 一个
• 糯米粉 150克
• 牛奶 140克
• 泡打粉 3克
• 热狗肠 三根

脆皮火腿玉米烤年糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

1. 黄油软化，1分钟/50度/速度1

步骤 2

2.加入牛奶、糯米粉、泡打粉(可不放)、糖、鸡蛋，30秒/速度3，搅拌均匀 3.放入热狗丁、玉米粒，搅拌30秒/速度1/反转

步骤 3

4.模具铺上烘焙纸，将拌好的糯米浆倒入

步骤 4

5.放入预热180度的烤箱，烘烤50分钟/180度

步骤 5

时间到后取出，放凉，即可享用

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步骤 6

步骤 6

切开吃很有料哦

脆皮火腿玉米烤年糕（小美版）的小贴士

Tips： 注意自家烤箱温度 烤年糕可甜可咸，依据配料自行调整，如加黑糖、葡萄干、红枣、龙眼干、果干……都很好吃哦

菜谱创建时间：2020-09-26 22:23:01