芝麻南瓜饼

作者： 萌萌哒小钧钧

外婆的南瓜，吃不完，中秋节了，做点南瓜饼给她老人家👵

用料

• 南瓜 1小个
• 糯米粉 500克左右
• 白砂糖 100克
• 白芝麻 100克
• 嘉士利早餐饼干 2条

芝麻南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切薄片

步骤 2

上锅隔水蒸熟，倒掉碗里的蒸汽水

步骤 3

搅拌后加糖，放凉，加糯米粉拌匀

步骤 4

拌匀后开始揉面，揉成光滑面团。

步骤 5

取一小坨，搓圆压扁，上下铺饼干

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步骤 6

步骤 6

可以看下我这个步骤，一只手压一只手拍的视频，大概是这么个意思。

步骤 7

然后这样滚圈压上芝麻，压紧一点，炸的时候就不容易掉。其实这样用盘子不好压，可以把芝麻放在平常吃饭的小碗里压

步骤 8

上锅炸，油要多，油温要低，不然一下就黑了，勤翻面，炸至中间的南瓜面熟了就可以，我这个是炸到后面的时候拍的照，你看掉的芝麻，太浪费了！

步骤 9

哦啦，放凉再吃哦

步骤 10

好吃到必须摇起我的小脑瓜😀😀😀香香脆脆的，装了一大碗给我外婆😀😀😀

芝麻南瓜饼的小贴士

炸完记得用吸油纸吸一下油

菜谱创建时间：2020-09-26 20:17:17