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味道不输饭店的鲜虾粉丝煲

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作者: 童小童小熊
我家小朋友超爱吃的一道菜 ,出去吃又麻烦又贵,虾都不够她吃!所以在家自己做起来。

用料

味道不输饭店的鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

鲜虾买回后清洗干净 减去长触须,开背 去虾线

步骤 2

加入盐 胡椒粉 料酒 码味十分钟

步骤 3

我买的龙口粉丝 拿热水泡软

步骤 4

姜蒜剁碎备用

步骤 5

半个洋葱 切丝

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步骤 6
步骤 6

将蚝油 生抽 蒸鱼豉油 盐1勺 白糖 兑300ml左右水搅匀

步骤 7

把泡软的粉丝放入调好的料汁碗里混合上色均匀

步骤 8

拿出浅口砂锅 洗净

步骤 9

将切好的洋葱丝平铺在砂锅底

步骤 10

将粉丝放在洋葱丝上面,汤汁暂不倒入砂锅

步骤 11

起锅热油 下姜蒜末炒香 倒入虾炒到两面颜色变红即可关火

步骤 12

把虾放在粉丝上面 再将锅内的油和姜蒜末浇在上面

步骤 13

均匀倒入剩余调味汁,加上盖子 开火焖煮,冒烟后改小火,10分钟左右,汤汁干了就可以了

步骤 14

撒上葱花 可以开吃啦……味道不输饭店哟

菜谱创建时间:2020-09-26 13:18:01
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