男士海马型阿胶糕配方教程 小白零失误

作者： 艺诺妈手工鲜制

海马是一种小型鱼类的统称，搭配阿胶后的功效与作用有很多种，可以有效的补肾壮阳，促进性激素的分泌，有效的提高X生活质量，可以有效的延缓衰老，体内含有的自由基可以有效地抗衰老。有效的保护神经，对钙离子通道有很好的阻滞作用。可以有效的治疗虚弱的患者，还可以有效的保护神经元。

用料

• 阿胶 500克
• 黄酒 500克
• 核桃 400克
• 红枣 300克
• 枸杞 150克
• 冰糖 200克
• 黑芝麻 700克
• 海马 20—40克

男士海马型阿胶糕配方教程 小白零失误的做法步骤

步骤 1

准备好咱们所需要的海马，可根据自己情况选择克数，毕竟海马也挺贵的。

步骤 2

先用黄酒泡海马，至少要泡一个月，使其发挥出功效。然后用泡海马的黄酒来熬制阿胶糕。

步骤 3

拆盒泡阿胶，将阿胶用黄酒浸泡24小时，或打粉浸泡1小时即可（好阿胶可以打粉，前篇文章讲过）。

步骤 4

浸泡阿胶。浸泡24小时

步骤 5

熬胶前一小时，准备好所需要的食材，红枣和核桃都是现剪现剥。

步骤 6

✨ 浸泡好后的阿胶倒入锅中，⚠️将泡过海马的黄酒一起倒入锅中，再加入冰糖大火煮沸，不停搅拌。

步骤 7

大火煮沸后转小火继续不停搅拌，熬制十分钟左右后慢慢变的粘稠，不搅拌的时候静止十几秒会出现大液泡，这时候可关火了，依次放入辅料，搅拌均匀盛入磨具了，压平压实，自然风干，等待切糕。

步骤 8

好阿胶拉丝呈琥珀色。

步骤 9

不是任何人都能熬出这样四方四角，平平整整，如此完美的阿胶糕。如果你也想把你的阿胶糕小事业无论任何细节都做到极致的话，不妨来找我聊聊，你会收获很多。

男士海马型阿胶糕配方教程 小白零失误的小贴士

✨海马型阿胶糕教程就是这样，大家有什么不明白的地方欢迎咨询，记得关注我哦！

菜谱创建时间：2020-09-26 10:43:37