准备大米100克。
大米淘洗干净,用水浸泡30分钟;
山药去皮洗净切成小粒,红枣切去两头去核备用。
沙锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加大米煮沸。
放入山药,红枣煮至八成熟,放入冰糖,继续熬煮至冰糖融化,米烂粥稠即可。
成品,香糯甜美,补水养颜。