玫瑰豆沙馅

作者： 未来芯

炒豆沙太累我喜欢一次炒多点，喜欢少点的我可以对半！我的描述简单一点，主要是用料多少，其他的过程我想大家应该都懂的！

用料

• 红豆➕赤小豆 500克
• 玫瑰酱 250克
• 麦芽糖 185克
• 白砂糖 220克
• 玉米油 250-280克
• 陈皮 一大片（自己看着加没有规定有不喜欢的可以不加）

玫瑰豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆要泡久点这样容易煮熟，我大概泡了有8个小时，红豆泡好后和陈皮一起下锅煮。

步骤 2

红豆煮好后用破壁机或者料理机搅打，再取250克的玫瑰酱入机搅打碎了之后加到豆沙里面搅拌均匀后开始炒制！

步骤 3

豆沙炒干一点水份之后分多次加入玉米油，我是分加入好多次具体没数，玉米油和豆沙炒融合后，再稍微炒干一点就一次性加入白糖和麦芽糖，再继续炒到豆沙不沾铲就可以了！

菜谱创建时间：2020-09-24 23:51:53