地瓜的个头差不多这么大,洗洗干净
冷水下锅盖上盖子煮
水开以后继续煮10-15分钟,拿个筷子插一下地瓜的中间位置看是不是扎透,可以的话就可以关火捞出来了。
地瓜放进烤箱以后上下火220度烤30分钟就行了,下面烤盘铺了一张硅油纸是怕地瓜含糖含水量多往下滴糖水,便于清理和保护发热管的。
老实说我本来以为我这次买的是红薯,切开以后发现是白薯!不过也很好吃,甜甜的面面的!