宽油下牛肉末煸炸,下锅后用铲子把肉分散
熟了后加入生姜末、大蒜末炒出香味
加入白芝麻,花生末,豆豉,辣椒粉
翻拌均匀
加入调料十三香、白糖、盐,搅拌均匀
小火炖煮五分钟左右,加入生抽,搅拌均匀,尝味。根据自己的喜好在添加辣椒或者盐,我又加了辣椒。
味道ok关火放入密封容器