1、除黄油和盐以外的所有材料→ 后模+黄油+盐→ 完全阶段 2、一发→ 肚脐眼 3、一发好后排气,整形 4、整形: 平均分成2份, 擀成大面片,一半抹沙拉酱,肉松,火腿、香葱,折回来,用刀分成8段,顶部不要切断,每段卷成麻花的样子,然后从上到下卷起来。 5、二发,吐司盒9分满, 6、发酵好的面包,顶部加上一层沙拉酱,撒芝士,火腿,香葱。
烘烤: 平:130-170-25min 上色满意盖锡纸