买盒秋葵，软的就是比较嫩的
洗干净备用，去头尾
蒜末准备好
锅中加入沸水，煮开后放入秋葵，煮两分钟即可，捞起来备用。
油锅炸热，加入蒜末炒香，蒜米有点变黄后，加入适量的酱油、蚝油、生粉和水，煮开后淋在秋葵上面。