五彩咖喱南瓜

作者： 红伊

用料

• 胡萝卜 一小段
• 南瓜 300克
• 洋葱 60克
• 虎皮青椒 半个
• 杏鲍菇 1个
• 椰浆 3勺
• 咖喱粉 1小勺
• 盐 4克
• 糖 6克

五彩咖喱南瓜的做法步骤

步骤 1

将所有食材切成小块或片

步骤 2

南瓜切片

步骤 3

准备好椰浆和咖喱粉

步骤 4

锅内加少量油，放入洋葱和胡萝卜爆炒

步骤 5

加入南瓜和盐煸炒，盖上锅盖闷3分钟

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步骤 6

步骤 6

加入杏鲍菇和虎皮青椒煸炒

步骤 7

加入椰浆和咖喱粉，糖，少许水翻炒一下

步骤 8

盖上锅盖闷5分钟出锅

五彩咖喱南瓜的小贴士

尖椒和杏鲍菇后放，便于南瓜等先吸收咸味

菜谱创建时间：2020-09-24 12:55:55