软炸茄饼

作者： 筱刘媳妇儿

换着花样做美食

用料

• 茄子 半个
• 面粉 100g
• 鸡蛋 1
• 淀粉 3勺
• 五香粉 1勺
• 盐 5-10g
• 椒盐粉 3g
• 白胡椒粉 1勺

软炸茄饼的做法步骤

步骤 1

洗净茄子🍆切厚片用一点盐腌制出水

步骤 2

淀粉、面粉、胡椒粉、椒盐粉、水调成糊状

步骤 3

茄子挂糊

步骤 4

油温5成热放茄片

步骤 5

炸至金黄

步骤 6

复炸一遍

步骤 7

撒上一点椒盐粉或是胡椒粉，都特别好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-24 12:03:08