早餐·奶香土豆泥

作者： 玉玲珑16215

土豆泥的做法看似简单，但要把它做出高大上的效果、不一般的口味，还是要点耐心用来精雕细琢。

用料

• 土豆、芋头 各两个
• 牛奶 少许
• 盐、生抽、蚝油、胡椒。 适量
• 葡萄干、蔓越莓干、熟芝麻、蔬菜芯。 适量

早餐·奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

1、土豆、芋头洗净去皮，切小块，放碗里隔水蒸熟。 2、打泥，我用的是土豆压泥器。也可以用铲子在锅里多塌几遍。加牛奶、盐搅拌

步骤 2

3、另用一只小碗，内涂油防粘，装平一碗压实，倒扣盘内。如果形状不完整，可以用小勺蘸点油稍加修饰，使外形饱满光滑。

步骤 3

4、锅里放水，加生抽、蚝油、胡椒粉，点火烧开再用水淀粉勾芡 淋到土豆泥上。

步骤 4

5、撒上芝麻摆上装点物即可。

步骤 5

口感、味道，非常不错！👍

菜谱创建时间：2020-09-24 09:01:32