电饭煲魔芋啤酒鸭

作者： 小颓猫

融合了啤酒麦芽清香的鸭肉，味道醇厚，入口鲜香。 周末食材买起，让我们再吃一回啤酒鸭鸭~ 此菜谱首发于微信公众号《电饭煲美食食谱》 欢迎关注！

用料

• 鸭 半只
• 魔芋 一盒
• 啤酒 一瓶
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 青椒 2个
• 姜葱蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 八角 2个
• 香叶 3片

电饭煲魔芋啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸭肉洗净后，用清水浸泡10分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干。

步骤 3

姜葱蒜、魔芋切片，青椒切块，备用。

步骤 4

除了青椒以外，所有食材放入电饭煲，再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1罐啤酒；盖上锅盖，选择蒸煮模式，时间设置为50分钟。

步骤 5

程序剩余5分钟时放入青椒；程序结束后可根据个人口味加入适量盐调味。

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步骤 6

步骤 6

魔芋啤酒鸭完成！开始享用吧~

步骤 7

鸭肉

步骤 8

魔芋片

菜谱创建时间：2020-09-24 01:52:16