冷水下锅，水开，撒适量黑胡椒颗粒，煮一分钟。
接着把紫菜撕小小的，我这个紫菜特别好，不用泡。
斜桥榨菜剁剁碎丢进去。
鸡蛋打散，像这样划，呈字母“Z”形，出来蛋花好看，接着加入一勺半盐和适量鸡精。
装盘后撒几滴香油和葱花就好了。