什锦素炒西兰花丨减脂高纤维易饱腹！！

作者： 轻饭

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。

用料

• 西兰花 200克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 50克
• 鸡蛋 2个
• 生抽 15克
• 醋 10克
• 白芝麻 适量
• 孜然 适量
• 香油 适量

什锦素炒西兰花丨减脂高纤维易饱腹！！的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材！！！！

步骤 2

干木耳提前泡发，撕成小朵。胡萝卜1/2根，去皮切成薄片，两个鸡蛋打散备用。

步骤 3

西兰花20g切分成小朵，烧一锅热水，将西兰花焯水1分钟左右捞出

步骤 4

锅烧热，淋入少许油，倒入蛋液，炒成大块后盛出

步骤 5

再添少许油，放入胡萝卜片，中火煸炒1分钟左右，放入木耳，再炒1-2分钟，放入西蓝花和鸡蛋。

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步骤 6

步骤 6

加入生抽15g、盐2g，香醋10g，

步骤 7

翻炒均匀，撒上少许白芝麻和孜然粒，淋上少许香油，翻匀即可出锅

步骤 8

盛出装盘即可！！！！！

菜谱创建时间：2020-09-23 11:31:20