泡椒辣炒巴沙鱼

作者： 坐单车的兔子

带皮的巴沙鱼超级美味，重点是没有刺！适合我这种懒人，hiahiahia……本菜谱纯属个人喜好，本人也不是大厨，闲来分享给大家探讨，不喜勿喷哦～

用料

• 带皮的巴沙鱼 2块
• 美人椒 6根
• 二荆条 6根
• 香菇 5、6朵
• 大蒜 1颗
• 大葱 1根
• 花椒 几粒
• 泡椒 适量
• 生抽 少许
• 白糖 少许
• 豆瓣酱 少许

泡椒辣炒巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

我买的是这种带皮的巴沙鱼，hin好吃😋

步骤 2

先把各种食材切好备用，香菇我用开水绰了一下下～

步骤 3

巴沙鱼用料酒、淀粉、胡椒粉腌制10分钟，忘记照相了……

步骤 4

锅里油热后放豆瓣、葱、蒜、泡椒、花椒炒香，然后放巴沙鱼翻炒均匀.

步骤 5

放入香菇、青红椒翻炒，大概几分钟就OK了，然后放少许生抽、白糖调味，盐味不合适的话可以加少许盐～

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步骤 6

步骤 6

出锅～哇太好吃啦😋

泡椒辣炒巴沙鱼的小贴士

适合喜欢吃辣的朋友哦～要是怕鱼不熟的可以加少许开水闷一下出锅～

菜谱创建时间：2020-09-22 22:43:46