芦笋牛肉粒

作者： 小魔王_木头鱼

用料

• 芦笋 250克
• 牛肉 150克
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡粉 适量

芦笋牛肉粒的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

芦笋切段，清洗干净，备用。 芦笋比较老（硬）的头部，可以切掉不要。

步骤 3

剁蒜蓉，备用。

步骤 4

牛肉切粒，备用。

步骤 5

锅里加适量清水，烧开后，加入少量油，然后把芦笋放进去，煮2～3分钟左右； 最后把芦笋捞出，过冷水（凉水）后，再捞出备用。

步骤 6

热锅下油，加入蒜蓉爆香。

步骤 7

放入牛肉粒，炒至半熟。

步骤 8

加入芦笋，适量盐，酱油，鸡粉，翻炒均匀，即可出锅。

芦笋牛肉粒的小贴士

牛肉不要煮太久（熟），不然会老，难嚼。 （牙齿好的，就没关系了 (●—●)） 最后也可以加点黑椒粉，挺好吃的哦。

菜谱创建时间：2020-09-22 12:21:00