鲜到舔碗的快手肥牛鸡蛋青菜面

作者： 为自己写诗

孩子说要吃一碗“好吃的，没有味道的面”😂，可算难到我好一会啊哈哈🤓

用料

• 有劲道的面 适量
• 鸡蛋 1个
• 肥牛卷 个人喜好
• 菌类 香菇什么的
• 绿叶菜 适量
• 调味酱 看个人喜好，黄豆酱、豆瓣酱都可以
• 调味料 生抽、耗油等

鲜到舔碗的快手肥牛鸡蛋青菜面的做法步骤

步骤 1

因为儿子说要好吃，又要没有味道，所以我大晚上现叫了食材外卖🤩

步骤 2

锅烧水煮面，同时准备菜，肥牛用冷水泡一会，洗掉血水，沥干。

步骤 3

水开，下面条🍜煮开后，捞出有面汤的面条，留一些面汤烫一下青菜。另起锅，放油后，先煎个好看的鸡蛋。

步骤 4

煎完鸡蛋的余油留锅，依次放入菇类、肥牛翻炒，放入自己喜欢的酱，我只放了一勺黄豆酱和一点点耗油，没有加盐。口味重的，可以加入其他调料。

步骤 5

最后倒入面条，烫好的青菜，和鸡蛋，煮个一分钟就差不多可以关火了，同时可以按个人口味加入鸡精，醋那些。

步骤 6

盛出装盘就可以开吃啦，早晨一碗清汤面，暖和舒服😊

菜谱创建时间：2020-09-22 09:49:16