简易快手台式三杯鸡

作者： 慧子爱烘焙

这道菜式是跟做知味人生_知味老师的，在些记录一下，以便登上我喜欢的菜式榜🙈 话说用台式三杯汁做三杯鸡真的超级简单方便，新手也能做出正宗三杯鸡口味。 虽然有人会说这算什么菜谱，还用现成调料，是对厨师的侮辱，可是又有多少人是大厨呢，又有多少人除了在饭店，能自己在家做出口味相对正宗的特色菜式呢？对于不擅长厨艺又想在家里吃上正宗口味的小白，我觉得用些灵魂料汁未尝不可。国，更何况它真的很赞，反正我家是滴汁不剩。

用料

• 鸡翅根 8个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个个
• 姜片 适量片
• 蒜头 三瓣
• 料酒 适量勺
• 家乐台式三杯汁 一袋

简易快手台式三杯鸡的做法步骤

步骤 1

500克翅根约8个，洗净斩成小块，洋葱切块，青椒切块，有红椒色彩更艳丽，我才不会说因为红椒太贵没买呢🙈

步骤 2

翅根用开水烫一下或焯水都可以

步骤 3

配菜不用太多

步骤 4

油锅烧热，放入蒜头，姜片，洋葱

步骤 5

炒出香味

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步骤 6

步骤 6

倒入翅根

步骤 7

翻炒至变色倒适量料酒炝一下

步骤 8

倒入一袋三杯汁，这个量咸淡合适

步骤 9

倒入约半碗水

步骤 10

盖上锅盖中火焖煮

步骤 11

煮至鸡肉熟了，汤汁变少上色也漂亮了

步骤 12

放入青椒再煮一会儿至青椒熟

步骤 13

倒入九层塔油包，这个一定要放哦，整道菜的灵魂全靠它，能让菜的口感更丰富。

步骤 14

最后拌匀开锅把汤汁稍微收一下就行啦。

步骤 15

看着是不是很好吃的亚子呢，原图未P哦。

步骤 16

建议留些汤汁拌饭，汤汁是带点甜口的，咸中带甜，甜而不腻。

步骤 17

美味调料也出个镜吧

步骤 18

有被这张图片诱惑到吗？

菜谱创建时间：2020-09-21 22:26:34