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猫咪磅蛋糕

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所用模具:风和日丽猫咪蛋糕模具MY35631 食谱面糊总重400g,刚好做一份猫咪磅蛋糕。

用料

猫咪磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将所需原料称量好。

步骤 2

软化好的黄油加入糖粉打发

步骤 3

打发至蓬松发白

步骤 4

分次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

筛入泡打粉粉和低粉

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步骤 6
步骤 6

翻拌拌匀至无粉无颗粒的状态。取一半的面糊,加入可可粉拌匀,面糊即为一半原味一半可可味。

步骤 7

将原味面糊装入一个裱花袋中,可可味面糊平均分装入两个裱花袋中。

步骤 8

可以按照自己喜欢的排列,将三个裱花袋剪口,放入模具中,一起挤挤入模具中。

步骤 9

挤面糊时,可以边挤边轻轻震一下,防止面糊中有大气泡

步骤 10

放入烤箱中下层烘烤, 烤箱温度165-170℃,时间 50分钟左右。用牙签插入蛋糕体,抽出后无蛋糕糊颗粒,即是烤好。

步骤 11

出炉后倒扣脱模,放在晾网上晾凉。

步骤 12

待冷却后可以包保鲜膜,放入冰箱冷藏保存。食用前提前取出回温,切片即可。

菜谱创建时间:2020-09-21 14:52:29
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