一次发酵的超软牛奶吐司💯奶香浓郁❤️口感绵软

作者： 果实_福牌阿胶滋补养生

往往做吐司最费时间，光是发酵就要两三个小时，这次尝试一次发酵，口感也相当满意 新手也可以做，鲜奶吐司超棉超软，而且还会拉丝，做法简单易学它营养早餐首选，早上吃两片鲜奶吐司，然后你就可以元气满满上班去啦

用料

• 牛奶 90克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 10克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 奶粉 30克
• 高筋面粉 260克
• 酵母 3克
• 黄油 20克

一次发酵的超软牛奶吐司💯奶香浓郁❤️口感绵软的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外的材料混合在一起，揉出厚膜（面包机揉面15分钟）

步骤 2

加入黄油继续揉，揉出手套膜(大约20分钟)。

步骤 3

均匀分割为3份

步骤 4

将3份分别擀成长舌状，卷起放入吐司模具中

步骤 5

①送进烤箱发酵，发酵时旁边放两杯热水，发酵到吐司膜6.7分满就可以了，大约40分钟。 ②烤箱中下层上下火160°C，烤40分钟

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步骤 6

步骤 6

第二天早上起来微波炉打热2分钟即可~~~我还给自己做了厚蛋吐司，味道真的绝了，喜欢吃吐司的做起来吧

菜谱创建时间：2020-09-21 14:39:00