醋溜白菜肉丝

作者： 张郎哥的厨房生涯

用料

• 白菜 半颗（根部）
• 猪里脊肉 100克
• 蒜 2瓣
• 醋 2勺（可以略加）
• 葱 少量
• 辣椒 半个（可酌情添加）
• 味极鲜 适量
• 鸡精 小半勺

醋溜白菜肉丝的做法步骤

步骤 1

辣椒，葱，蒜头切片切圈

步骤 2

猪肉切条备用

步骤 3

白菜切条备用

步骤 4

起锅烧油，油七成热爆香葱辣椒和蒜片，后放猪肉翻炒

步骤 5

加入白菜继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒到八成熟，加入味极鲜，醋，盐，鸡精，再大火翻炒2分钟

步骤 7

出锅入盘

菜谱创建时间：2020-09-21 14:01:58