虾仁🦐豆腐包

作者： Doh_代小花

给肉都不换 😋

用料

• 虾仁 30只
• 大豆腐 2块
• 韭菜 一把
• 香菇 7朵
• 胡萝卜 1根
• 盐 4小勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 十三香粉 1小勺克
• 孜然粉 1小勺
• 辣椒面 2~3勺
• 蚝油 一甩
• 生抽 1大勺
• 花生油（熟） 适量
• 饺子皮 30张

虾仁🦐豆腐包的做法步骤

步骤 1

生虾扒皮去虾线啊~ 挤姜汁，去腥。

步骤 2

¹.韭菜切末,用少量熟油拌匀哈（我用的🥜花生油）省这出水。².胡萝卜用插板，插细丝，多放点盐，把它咸出水~ 然后用滤布把水挤干~ ³.香菇提前用水焯一下，切小丁，也是滤布挤干水。⁴.老豆腐切块焯水，这样不容易碎~~~

步骤 3

这些最好都控干水哈~

步骤 4

然后上边➕蚝油、盐🧂、黑胡椒粉、辣椒面🌶️、孜然粉、十三香、生抽、葱花切沫沫。

步骤 5

把油烧开，少量多次浇在这些调料上哈，别整太油了哈~

步骤 6

我是买的饺子皮儿，擀面杖擀的大一点。

步骤 7

然后这样~

步骤 8

再这样~~

步骤 9

水开上锅蒸十分钟左右~~~

步骤 10

就好啦！老好看了~

步骤 11

来个特写！

步骤 12

再来个刨面图~😬

虾仁🦐豆腐包的小贴士

控干水老重要了嗷~

菜谱创建时间：2020-09-21 10:27:47