一口牛腩红汤让你欲罢不能

作者： 哈啰嗨

为了让远在他乡的游子做出同样的味道，特记录这份菜谱，以方便他效仿！

用料

• 牛腩 750克
• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 洋葱 小半个
• 生姜 4片
• 小米椒 2个
• 米酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

一口牛腩红汤让你欲罢不能的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛腩切块，冷水下锅，焯水，捞出放入高压锅，加上生姜片，添加合适的清水，压15-20分钟，牙口不好的压20分钟，足够烂

步骤 2

取炒锅，下入洋葱小米椒，爆香。倒入滤干汤汁的牛腩，加入米酒翻炒。

步骤 3

下西红柿🍅，讲究的可以先给西红柿去皮，我直接切瓣丢入锅翻炒，把切好的土豆丢进去，加入生抽，倒入压牛腩的汤（这可是精华部分），齐活，盖上盖子，慢慢咕噜吧

步骤 4

等土豆咕烂了加入适量的盐👌，美味就这么简单哈❤️❤️

菜谱创建时间：2020-09-20 20:09:20