青红椒、洋葱切条,杏鲍菇切丁,雪花牛肉提前解冻
上述材料入油锅翻炒志变色,加生抽,老抽一点翻炒,盛出备用; 热锅冷油下牛肉粒翻炒,变色加少量水焖一会后加入杏鲍菇等一起翻炒,加入黑胡椒酱,撒入黑胡椒碎,一点燕调味即可