排骨冷水下锅加点姜片,差不多搞好了再另起一锅水放进去,不要原来的汤,原汤起沫太多。
虫草花清洗一下
竹荪去头,不去头有怪味,淡盐水和醋泡10分钟,那个底部白圈也可以去了。
枸杞二十个左右
黄芪适量,放进炖就OK了
小火炖2个小时左右
适量加盐盛出来
汤色还可以的
开动