美善品 杏鲍菇牛肉粒

作者： LarryMantis

转自丫丫私房菜

用料

• 杏鲍菇 300克
• 牛肉粒 350克
• 线椒 2根
• 蒜 8瓣
• 食用油 20克
• 胡椒酱 30克
• 盐 3克
• 糖 3克
• 老抽 10克

美善品 杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

①  牛肉粒用30克黑胡椒酱、10克红酒、3克盐、3克糖和10克老抽腌制备用。

步骤 2

② 20克油和蒜瓣儿放入主锅，设置 3分钟/Varoma/速度小勺 爆香 ③ 加入杏鲍菇丁，设置 4分钟/Varoam/反转速度小勺 煸炒，将锅中煸好的大蒜杏鲍菇盛出备用 ④  将腌过的牛肉粒倒入主锅，设置 10分钟/Varoma/反转速度小勺 烹炒，最后2分钟加入煸过的杏鲍菇蒜瓣和线椒（如果口味重可用加一点盐和老抽既调味又上色）

菜谱创建时间：2020-09-20 11:59:32