盐焗万物中的盐焗蛏子

作者： only-QQ

海鲜吃法不外乎于水煮.蒸.炒等做法，今天给大家介绍一款10分钟出锅的盐焗蛏子，也可以是大虾，螃蟹，蚬子……

用料

• 蛏子 800克
• 盐 1000克
• 花椒 88粒
• 姜 5片

盐焗万物中的盐焗蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子加盐泡水吐净沙子有控干水分，姜切丝，备用。

步骤 2

小火将加入花椒的盐炒至花椒香味即可，关火。

步骤 3

蛏子口冲下摆入锅中，上面铺上姜丝，我忘拍照了。

步骤 4

盖盖小火3分钟后关火焖3分钟，肥美多汁的盐焗蛏子就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-09-20 11:43:31