🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤

作者： 研伊伊

每次路过宵夜档，总被烤鱼的味道诱惑到，但外面用的都不知道是什么新鲜材料，还有煤炭烤出来的鱼虽然香，但真的不健康，今天我自己研究了一款适合全家老少吃的健康家庭版烤鱼，不好吃找我😄

用料

• 鲈鱼 一条
• 扒皮鱼 一条
• 洋葱 一个
• 姜 一块
• 蒜头 一整个
• 葱 2根
• 香菜 2根
• 莴笋 1根
• 青辣椒 4根
• 红辣椒 4个
• 豆腐皮 2张
• 油豆腐 适量
• 腌制鱼料:
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1小勺
• 白糖 2小勺
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 3勺
• 十三香 2勺
• 辣椒粉 适量
• 香油 1勺
• 料酒 1勺

🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤的做法步骤

步骤 1

配料都在这里参考哈。

步骤 2

配菜都是按照自己的喜好搭配哦😯

步骤 3

将鱼杀干净后切对半，身上划刀花，放入所有的腌制鱼料，腌制15分钟。放烤盘上，一定要锡纸垫底，预热烤箱，然后烤箱烤14分钟180度

步骤 4

锅内放油，倒入洋葱🧅，姜片，蒜头🧄

步骤 5

炒香后放入牛油火锅底料，炒3分钟，

步骤 6

放入莴笋底，放入豆腐丝，倒入开水，不要到太多。

步骤 7

放入烤好的鱼🐟，倒入青椒，红辣椒。

步骤 8

撒上葱段，香菜，花椒粒，淋上滚烫的热油，撒上芝麻，绝了🤤

菜谱创建时间：2020-09-19 23:13:55