双味牛排

作者： 蠢萌小墩儿哥

生活需要仪式感。 仅为记录自己做的菜。 爱吃牛排的人离不开黑胡椒，其实，有个跟牛排更配的好东西，那就是黄芥末，俗称大黄芥

用料

• 牛排 1块
• 味好美黑胡椒粉 少许
• 黄油 一块
• 西兰花 三朵
• 花菜 三朵
• 胡萝卜 三小块
• 味好美黄芥末 少许
• 油盐 少许

双味牛排的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

尽量用不粘锅操作。牛排化冻，黄油全部融化后放入牛排，大火煎一下没有血色后翻面煎，改中火煎至按压没有血水即可出锅。

步骤 3

如图备好后，按照胡萝卜，花菜，西兰花的顺序陆续放开水锅里抄熟备用（锅里放几滴油和一点盐）。

步骤 4

牛排上撒一些黑胡椒粉，配上黑椒汁，可以享受牛排大餐啦！

步骤 5

黄芥末配牛排的口感，建议大家尝试一下，一个字 绝了！

双味牛排的小贴士

牛排不要超过七成熟，否则影响口感。

菜谱创建时间：2020-09-19 20:14:17