简易酸辣牛肉面

作者： 贾米儿2010

简单又美味的酸辣牛肉面，15分钟内搞定，适合我这种无辣不欢的人，再加上酸酸的味道，太棒啦！我是典型的湖北人口味，可以参考哈！

用料

• 酱牛肉 80克
• 西红柿 1个
• 面条 1份
• 葱 0.5根
• 生抽 1勺
• 盐 1/3勺
• 青豆 1把
• 鸡蛋 1个
• 熟芝麻 1把
• 辣椒酱 3勺
• 醋 3勺

简易酸辣牛肉面的做法步骤

步骤 1

1.准备四种配料：两瓣蒜切碎（我其实不爱吃蒜，但为了好吃还是放了）、一指头长的大葱切圈（有香葱也可以）、一把熟芝麻（芝麻很香）、三勺辣椒酱（淘宝买的四川辣椒酱，超喜欢）2.在锅里烧三勺油，浇上去；3.再放三分之一勺的盐（盐适情况放吧！我口味偏淡，不爱吃太咸，而且我的辣椒酱本身就咸）、一勺生抽、三勺醋；把它们搅拌均匀等面条好了再全部浇上去。

步骤 2

煎个鸡蛋（我爱吃鸡蛋）

步骤 3

煮一把挂面

步骤 4

碗底铺上切好的酱牛肉（200g一包，我只用了小半个）。还有青豆、西红柿🍅（我是冰箱刚好有这俩样，应该还可以放小油菜、白萝卜、西兰花，这个视喜好选择。）

步骤 5

煮熟的面和汤一起倒入碗中；铺个煎好的鸡蛋🍳；大功告成！

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步骤 6

步骤 6

成品！酸酸的、辣辣的，超好吃！！！

菜谱创建时间：2020-09-19 18:41:25