快手简单の焦糖小布丁(雀巢炼奶版)

作者： SecretUniverse

🍮下午茶宵夜零食小吃均可做(原创)

用料

• 焦糖材料:
• 白糖 70g
• 热水 30g左右
• 布丁材料:
• 鸡蛋 4个
• 炼奶 适量
• 其他工具:
• 杯子 3个
• 锡纸 三张
• 筛子 一个

快手简单の焦糖小布丁(雀巢炼奶版)的做法步骤

步骤 1

做法: 📍①热锅放白糖慢火煮成焦糖＋热水后搅拌一下下倒入透明容器中；或者②热锅放白糖与水一起慢火煮成焦糖再倒入透明容器中都可以(PS:倒糖记得不用倒太多，厚度0.5cm左右就好) 📍然后放入冰箱冷冻至焦糖凝固 📍期间将4个鸡蛋搅拌好＋炼奶(需温热水融化成奶)混合搅拌再过筛 📍取出放在冰箱的焦糖，倒入上述奶蛋液体，拿着杯子轻轻扣几下弹走气泡，锡纸包好 📍放入蒸架上，热锅烧水15分钟左右取出晾晾

步骤 2

📍开封一个试试，常温或者冷藏冰箱吃都可以，很好吃，滑滑嫩嫩的~甜度刚刚好😋🍴

菜谱创建时间：2020-09-19 16:16:59