1.將材料B中的牛腩條洗淨後切段，放入滾水中汆燙去血水後，撈起瀝乾備用。
2.熱鍋加入適量沙拉油，放入材料A爆香，再加入作法1的牛腩條與調味料A一起拌炒，炒至有香氣後加入調味料B與材料B拌炒。
3.開大火將作法2煮滾後，蓋上鍋蓋關小火續燉煮40分鐘即可。