话梅小番茄

作者： 朝花曦食919

夏日里的酸甜，既开胃又简单的做法！

用料

• 圣女果 300克
• 梅子露 150克
• 话梅 5颗
• 冰糖 少许
• 薄荷叶 2片

话梅小番茄的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的小番茄、梅子露、话梅

步骤 2

番茄用清水洗干净备用

步骤 3

用小刀在番茄上切小小十字

步骤 4

水烧开，倒入小番茄，30秒后关火（一定不要煮太久，会煮烂）

步骤 5

剥去小番茄的外皮，放凉待用

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步骤 6

步骤 6

依次将小番茄，话梅、冰糖装到罐子里，倒入梅子露

步骤 7

这里的梅子露是我自己做的，口感酸甜，明年一定多做点

步骤 8

然后摆上薄荷

步骤 9

自己做的梅子酒

步骤 10

梅子露

步骤 11

然后放入冰箱冷藏一夜即可享用！

话梅小番茄的小贴士

没有梅子露，用话梅的话，处理小番茄前面步骤是一样的，话梅8、9颗，冰糖适量，用500ml的水一起煮开，煮好后的汤汁放凉，倒进处理好的小番茄里。

菜谱创建时间：2020-09-19 13:35:42