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无糖奶香红薯月饼

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作者: 爱乐甜
特殊的2020,吃个特别的粗粮蒸月饼过中秋吧!

用料

无糖奶香红薯月饼的做法步骤

步骤 1

食谱

步骤 2

红薯蒸熟后去皮,用叉子压成泥

步骤 3

红薯泥加奶粉、加爱乐甜零卡糖

步骤 4

混合搅拌均匀,备用

步骤 5

倒入低筋面粉、玉米淀粉、爱乐甜零卡糖、混合均匀

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步骤 6
步骤 6

紫薯去皮切块蒸熟打成泥后加入面粉中

步骤 7

再搅拌均匀哦

步骤 8

倒入11g爱乐甜零卡糖、85g牛奶,再搅拌均匀

步骤 9

然后揉均匀、揉成面团

步骤 10

将之前做好的红薯泥分成每份25g,揉成圆团

步骤 11

紫薯面团分成每份25g,揉成圆团

步骤 12

把紫薯面团擀平、月饼皮完成

步骤 13

把红薯泥包进紫薯皮里,

步骤 14

收口揉圆,稍稍沾点面粉

步骤 15

50克的模具沾点面粉,把面团放进模具里,压实

步骤 16

全部压好成型后,就可以拿去蒸了

步骤 17

水开入锅,蒸十分钟左右就可以了

步骤 18

香喷喷、口感超软糯的无糖奶香红薯月饼就做好啦~ 请享用吧!

菜谱创建时间:2020-09-19 12:10:11
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